先日、高校の友人と久しぶりに会い
ちゃんこ鍋を食べに行ってきた。
ちゃんこ鍋と言えば、
なぜ「ちゃんこ鍋」というのか。
調べてみました。
「ちゃんこ」とはお相撲さんが食べる料理の全てをさす総称です。
「ちゃんこ鍋」はその代表格のような料理で相撲部屋の卓上の中心には
鍋が存在します。
さてこの愛嬌たっぷりの「ちゃんこ」という言葉の由来には諸説がございまして、
其の一
その昔長崎に伝わった「中国鍋」シナ鍋の呼び方が発音的にチャン（支那）コ（鍋）の説
其の二
相撲部屋の料理を作ってくれた引退力士の「おじちゃん」「とうちゃん」が
いつの日か「ちゃんこ」と呼ばれその料理も「ちゃんこ」になった説
其の三
父と子、親か方と弟子、「ちゃん」と「こ」が一緒に食べるから「ちゃんこ」の説
と、まぁいろいろ説があるが、
この前は食べすぎた。
ごっつぁんです。